|
|
Лекция 7. Животный мир и алкоголь
Животные, как и люди могут иметь склонность к чрезмерному употреблению спиртного. Не этим ли объясняется тот факт, что в русском застольном фольклоре прочно обосновался образ «братьев наших меньших»: «курица – и та пьет»; «и кошка б пила, коли не накрыта была, и петух бы пил, если б кто купил»; «первая рюмка – колом, вторая – соколом, а остальные – мелкими пташечками»; «только верблюд может месяц не пить» и т.п. А кто не знает песню про знаменитого Чижика, увековеченного ныне в бронзе: «Куда идем мы с Пятачком? Пьяниц в России В народной среде сочинена оригинальная Но все это – в людских придумках, в «пьяном» фольклоре. А что же «братья наши меньшие» в реальной жизни? Пьют? Пьют! И даже не тогда, когда им поднесет человек. Об этом – очередная книжка нашей Занимательной Застольной Серии. Но и о том, как животный мир находит отображение в произведениях В 1934 году в СССР вышла в прокат первая советская музыкальная кинокомедия «Веселые ребята». Ее главные герои Л.Утесов и Л.Орлова наутро после премьеры стали национальными героями, всеобщими любимцами. Утесов в роли пастуха Кости Потехина пел про сердце, которому «не хочется покоя». Но мало кто знал, что не было покоя и на съемочной площадке «Веселых ребят». В съемках принимали участие животные – козы, коровы, хряки, ослы и бык. Приложившись к водке, выданной для «расслабления», они просто терроризировали съемочную группу, заставив ее забиться по укромным щелям. Бык рогами переломал реквизит, разнес бутафорскую залу, требуя «добавки». Но он был не самым пьяным на съемках. На столе среди рюмок и бутылок выписывал кренделя поросенок, роняя их попеременно. Упоенный киношниками «до поросячьего визга», он рухнул в блюдо и заснул. Проснулся, когда им попытались закусить, и долго еще носился с воплями. Просматривая фильм, видно, насколько пьяны звери на съемочной площадке. Вина в этом животных? Скорее, не их, а людей. Совершенно легкомысленно те не рассчитали «бычью дозу»… Но подобными «пьяными» сюжетами полон и сам мир живой природы. От злоупотребления алкоголем страдает все его население – от крошечных мушек и букашек до таких исполинов, как слоны или жирафы. Известный Еще в начале прошлого века знаменитый москвовед Владимир Гиляровский описал старинную забаву московских «питухов» кормить воробьев кусочками хлеба, смоченного в водке. Пространство возле кабаков и трактиров бывало усеяно пьяными воробьиными тушками и напоминало поле битвы. Одни барахтались в пыли, пытаясь взлететь, другие крепко спали, откинувшись навзничь и вытянув к небу свои лапки. Забулдыги относились к ним с большой теплотой и даже отгоняли шныряющих вокруг котов, желающих поживиться. Впрочем, это же наблюдалось и возле советских пивных ларьков, где собирались работяги и пьяницы. Подобное занятие (между главным «делом») развлекало их чрезвычайно. Окрестные воробьи кидались на пьяное «пиршество», и вскоре начинали себя вести как настоящие пьяницы: ерошили перья, делали друг против друга угрожающие выпады, все чаще оступались и, наконец, валились навзничь, беспомощно дрыгая лапками. Интересно, что «протрезвев», воробьиная стая была готова к «продолжению банкета». Кстати, в дореволюционном пьяном жаргоне бытовало выражение «воробья причащает». Так называли тех, кто пили Пьяных кур, гусей, индюков можно видеть во всей красе в деревнях. Добрые деревенские самогонщики сливают им на корм излишки браги, не заботясь о последствиях. Брага – излюбленное угощение и для домашних свиней, блаженно заваливающихся «под хмельком» в ближайшую лужу. Бычков и крупный рогатый скот откармливают отходами спиртовых производств. Гуща, которая образуется после перегонки спирта, называется барда. Ее смешивают с сеном или соломой, добавляя туда мед, чтобы нейтрализовать содержащиеся в барде кислоты. Взрослые бычки могут получать до Наркологов всего мира поражает скворец, а точнее, его суперстойкость к алкоголю. В организме этой милой птички обнаружены ферменты, разлагающие спирт. Это делает скворца трезвенником при любых алкогольных возлияниях. Т.е. он может пить водку, как воду, без последствий. Ученые попытались смоделировать феномен скворца на нас с вами. И вот, к какому выводу они пришли. Будь скворец размером со взрослого человека, он мог бы пить без последствий по бутылке вина каждые восемь минут. И был бы весел и здоров. В чем же причина появления такого рода феноменальных ферментов? В рационе этих птиц, как правило, перезревшие ягоды, которые они находят под снегом. Известно пристрастие кошек к спиртосодержащей валерьянке. А вот, что пишет Дэвид Тэйлор, автор книги «Кошачьи секреты»: «Я знал одну странную кошку, которая любила время от времени лакать пиво, возможно, У входа их встречает бронзовая кошечка серьезного вида по имени Товсер. Служа на предприятии в качестве сторожа с 21 апреля 1963−го по 20 марта 1987−го, как написано на памятной доске, она уничтожила 29 тысяч 298 мышей. Рекорд, достойный Книги Гиннесса! Вопрос: кто вел подсчет жертв этой достойной представительницы кошачьих? Надо сказать, что кошки охотятся на мышей не только, когда голодны. Лучшие охотники – сытые кошки. Ими движет азарт преследования, страсть, унаследованная от предков. Не исключено, что и предки нашей Товсер не за страх, а за совесть охраняли легендарную вискарню. Установкой памятника коту благодарные шотландцы увековечили вклад кошачьих в историю мирового алкоголя. Дело в том, что на винокурнях, работающих на зерновом сырье, мыши становятся для людей большой помехой и проблемой. И как бы не старались их извести, они всегда рядом с перегонными аппаратами, даже если эти аппараты суперсовременны. Лучше котов с мышами никто не справляется. Практически нет мышей на китайских водочных производствах. Причина тому туманна: либо китайские мыши равнодушны к рису и гуаляню, из которых тут производят водку, либо их съели сами китайцы. «Мышиная» проблема волновала винзаводчиков всегда. В коллекции старинной посуды, собранной потомком «короля русской водки» П.А. Смирнова Борис Алексеевич, была бутылка «Нежинской рябины» фирмы Синюшина и Смородинова, на дне которой найдет скелетик мыши. Внутрь она забралась в конце ХIХ века. Как она туда попала – это для нас тайна. А вот зоологи утверждают, что мыши, проявляя живой интерес к содержимому бутылок с вином или водкой, умудряются вытягиваться буквально в струнку, сокращая свои мышцы, что дает им возможность пролезть в самое тонкое горло. Так велика их тяга к алкоголю. Кстати, бутылка с мышью теперь у американцев. Как бесплатное приложение к марке водки «Смирновъ». От мышей и котов к собакам. И среди них попадаются особи, страдающие тягой к алкоголю. Любимый пес великого актера Качалова, по свидетельствам очевидцев, просто обожал вино. Зная об этом, гости актера непременно наливали в мисочку и собаке. Налакавшись и благодарно облизав руки гостей, пес начинал шататься, сползал на пол и засыпал, окончательно сраженный хмелем. В лаборатории великого русского физиолога И.П. Павлова был пес, который очень любил неразведенный спирт. Сам Павлов не пил вообще и к пьющим людям относился с великим презрением. Собаке при этом пить не мешал, исследуя влияние на ее организм алкоголя. Впрочем, эксперименты Павлова над собаками были достаточно жестокими: голодным псам он предлагал молоко, разбавленное спиртом. На собак с «сильным типом» нервной системы алкоголь влиял в течение часа. Со «слабым типом» больше недели. Очень полюбил Павлов пса, отказавшегося от «пьяного» молока и ставил его в пример людям. Но надо быть объективными: влияние алкоголя на человеческий организм проверил Павлов и себе. Сел перед зеркалом, налил в стакан хорошую порцию рома, выпил и стал записывать свои ощущения. После первой порции записал: «глаза посоловели». После второй свалился на пол, мертвецки пьяный. Едва не погиб тогда Павлов. Замечено, однако: не все животные, вкусившие алкоголь, напиваются «до положения риз». Есть и такие представители, которые способны перебороть пагубную тягу к чрезмерности. «…Мало кто видел крысу пьяной, пишет В. Нужный. – Эти животные безусловно любят спиртное, но употребляют его ровно столько, сколько их организм может без вреда переработать. Придумывали самые издевательские приемы для того, чтобы заставить крыс напиться: неделями держали их без воды, периодически преподнося крепкий раствор спирта, но животные все равно выпивали только самую малость – лишь бы чуть утолить жажду. Но не теряли при этом своего крысиного облика!». Тут можно поспорить с ученым: крысы крысам рознь. Индийские крысы, к примеру, показывают далеко не лучшие образцы нетрезвого поведения. В штате Бихар на полицейских складах хранят изъятый контрафактный алкоголь. У полиции большие проблемы Тараканы, как и крысы, являются извечными спутниками человека. Но в отличие от крыс, они буквально теряют свои тараканьи головы от пива. Кстати, лучший способ от них избавиться – оставить немного напитка на дне банки, смазав ее стенки изнутри вазелином. Тараканы сбегаются на запах пива и остаются в банке, не имея возможности выбраться. Только надо заранее уничтожить в местах «охоты» остатки других продуктов и напитков, дающих запах. Есть расхожая шутка: животные не употребляют спиртного потому, что его у них нет. Это так и не совсем так. Например, в подводном мире существуют рыбы, организм которых вырабатывает спиртное. Вот, что пишут об этом В этой связи уместно вспомнить рассказ московского туриста, посетившего Ростов Великий. Он остановился в гостинице, в ресторане которой стоял огромный аквариум, наполненный до краев водой. Рыб не было. «А где же рыбы?» спросил он официантку. «Вам только дай рыб, сразу начинаете в аквариум водку лить», обиженно отвечала та. Подохли рыбки мученической смертью В бассейне Амазонки есть растения, в тканях которых копится этиловый спирт, являющийся для них ядом. Но поскольку они находятся в воде, спирт вымывается. Рыбы же, населяющие эти места, начинают метать икру только тогда, когда в водоемах накопится определенное количество спирта. Это как сигнал к началу нереста. Говорят, некоторые аквариумные рыбы приступают к метанию икры, когда сюда накапают немного спирта. Надо сказать, что есть виды рыб чрезвычайно чувствительные к алкоголю. К примеру, угорь ощутит его, если всего лишь В мире насекомых также есть особи, содержащие в себе спирт. Яркий пример тому – ламехуза. Ее называют «грозой муравьев». И вот, по какой причине. Ламехуза – тучный кольчатый червь, покрытый волосками, похожий на гусеницу. Медлительное, вялое, боится дневного света. Если муравьи затащат ее в муравейник, то на этом муравейнике можно смело ставить крест. Дело в том, что муравьям издревле известно: если пощекотать брюшко ламехузы, то она выделит спиртосодержащую жидкость. После этого пьянство муравьев остановить невозможно и муравейник очень быстро спивается. Очень образно, Увы, муравьев эти факты ничему не учат и, если, гуляя по лесу, вы обнаружите высохший муравейник, возле которого бестолково копошатся его обитатели, знайте – тут побывала с визитом ламехуза. Есть, кстати, муравьиный спирт. Это лекарственное средство, в состав которого входит муравьиная кислота и этиловый 70% спирт. Применяется для втираний в кожу при лечении таких болезней, как радикулит и ревматизм. Говоря о насекомых, нельзя забыть о пчелах. Из пчелиного меда испокон веку делали на Руси алкогольный напиток. Мед кипятили, сбраживали, добавляли туда хмель, пряности, сливали в бочки и выдерживали напиток на холоде несколько недель. Питейный мед мог быть вишневый, можжевеловый, малиновый, клюквенный, брусничный и т.д. С изобретением более дешевого «хлебного вина» (водки), мед отошел на Руси на второй план. О нем мы помним благодаря сказкам Пушкина: «…И я там был, Как известно, пчелы не выносят вмешательства в жизнь своего улья. Пчеловод, посещая их жилище, надевает шляпу с сеткой, защищающий лицо и шею, берет с собой дымарь. Но в дикой природе есть пчелы, которые нетерпимы к человеку вообще. Потревоженный улей будет преследовать человека на расстоянии в километр. Подход к таким пчелам нашли представители племени джарава (Андаманские острова). Они натирают тело соком растения Araomum aculeatum, который издает слабый аромат, приятный для пчел. Руками, смоченными этим соком, можно даже трогать мирно жужжащую пчелиную массу. О врагах пчел – шершнях. Обнаружив алкогольную лужицу, те пьют, пока не утратят способность взлететь. Предпочитают шершни водку с соком. А, кстати, откуда крылатое выражение: коньяк клопами пахнет? История умалчивает. От мира насекомых к миру животных. Коза по имени Бездонная Бочка (штат Канзас) зубами открывает банки с пивом. Скотоводы при вздутии рубца у жвачных от переедания, рекомендуют, наряду с другими средствами, «вышибать клин клином»: влить в корову бутылку водки, а козе или овце «хватит» и стакана. Это снимет спазмы кишечника и желудка, утолит боль и успокоит животное. Без спирта при лечении животных не обходится ни один «Айболит». Вот рассказ артиста знаменитого театра «Лицедеи» Анвара Либабова, по первой профессии ветеринара: Я всегда любил зверей. У нас и подворье было. Все детство я возился со скотиной. Дом у нас был крошечный, мы делили его пополам с учительницей, которая научила меня читать, но подворье у нас было. Еще у нас были собаки. Папа на охоту ходил. Лайки были, классические такие лайки, очень ласковые. Я никогда не боялся собак. Я еще ходить не умел, а с собаками играл, ползал между ними на четвереньках. У нас и куры были, и утки, и гуси. И коровы, и овцы. Короче, все, кроме свиней, мы ж татары. И родственники наши скотину держали, дядя держал. Я все детство на пастбище провел, гонял коров и овец. Картину помню живописную. Коров по стерне гоним, осень уже, октябрь, вечера холодные. Босиком бежим. И вот корова «лепешку» такую С удовольствием пьют водку бурые медведи. «Об этом свидетельствуют рассказы бывалых охотников, которых не раз спасало то, что медведь натыкался на початую поллитровку, пробовал ее содержимое и после этого не мог оторваться от горлышка, пишет В. Нужный. Поверить в такие рассказы заставляет то, что некоторые дрессировщики медведей во время гастрольных поездок покупают своим подопечным выпивку. Это успокаивает животных и позволяет им с меньшими неприятностями переносить скотскую жизнь в зарешеченных фургонах. Аналогичным образом поступали раньше цыгане, водившие медведей по городам и селам». Еще в древней Руси, зная про эту медвежью склонность к алкоголю, использовали ее для его ловли. У берлоги ставили лохань с брагой, а остальное для охотников было делом техники. Заснувшего В живой природе медведи сами находят алкоголь. Они, к примеру, поедают перезрелые желуди, достигая достаточно высокой стадии опьянения. В жарких странах есть финиковое вино. Процесс его изготовления прост: ближе к верхушкам финиковой пальмы делают надрезы, к которым подвязывают сосуды. Туда стекает сок, который сбраживается и превращается в настоящий алкогольный напиток. Медведи забираются на пальмы и пьют прямо из кувшинов. Назад эти пьяницы спускаются оригинально, просто падая вниз с диким воплем. Сползать медленно хмельному зверю лень. В неволе животным дают алкоголь по советам ветеринаров. В российских зоопарках алкоголь защищает зверей от морозов. Но для каждого животного – своя норма принятия алкоголя и свой сорт. Для зубра – «…Согревать животных при помощи спиртного необходимо для разжижжения крови, считает директор частного нижегородского зоопарка «Лимпопо». – При этом водку и вино крупным животным дают в соответствии с их личным желанием. Верблюдица, например, у нас сегодня приняла Эту мысль поддержали сотрудники Новосибирского зоопарка. В 40−градусные морозы 2001 года африканские львы без всякого алкоголя жили в открытых вольерах, получая, правда, удвоенное мясное довольствие. Привезенным в Ярославль индийским слонихам, принадлежащим Российской цирковой компании, давали водку, чтобы уберечь их от простуды. Как пояснил директор цирка, «это обычное дело, когда слонам дают немного спиртного для акклиматизации. Пять бутылок водки на бочку воды – разве это много? – считает он. – Когда слоны гастролировали в Японии, им виски давали, а у нас – водку. Нормально!». В самой же Индии заранее знают, когда следует ожидать очередного набега слонов: в период созревания плодов манговых деревьев. Отведав переспевшие и забродившие под действием тепла плоды, слоны впадают в пьяное буйство. Возбужденные большими дозами алкоголя, они нападают на деревни, крушат все на своем пути. В древности широко использовали образ животного в водочной посуде. Сохранился стеклянный Фирма Петра Смирнова выпускала водку Зверь, птица, рыба – излюбленные формы и фигурных бутылочных пробок, опыт изготовления которых насчитывает не одно столетие. В XIX веке такие пробки выпускались промышленными сериями. Были серии «Великие люди», «Писатели и поэты», «Полководцы», но были и пробки в виде лягушек, медведей, ослов, оленей, орлов, кабанов, лосей, собак всех пород, котов и даже животных экзотических – слонов, бегемотов, носорогов, верблюдов и жирафов. Продавались фигурные пробки серии «Цирк Дурова», изображавшие трюки дрессированных животных. Особой популярностью пользовалась пробочная серия «Басни Крылова» с образами Фирменный знак производителя алкоголя тоже имеет значение на рынке. Чем привлечь покупателя? Продуктом? Очередным техническим достижением? Скучно и не завлекательно. Другое дело – напомнить потребителю о живой природе. Так делали великие винокуры дореволюционной России. Горный козел символизировал продукцию фирмы Сараджева. Символами были орел с виноградной кистью в клюве (фирма И. Смирнова), волк, держащий в зубах амбарный замок (фирма Зимулина), три осетра (фирма Лебедева). И сегодня в фирменных знаках фирм, производящих алкогольную продукцию, есть животные: у московского завода «Кристалл» зубр, у петербургского завода ЛИВИЗ – олень, в знаках вин Молдавии – аист, а старейшая фирма «Баккарди», производительница знаменитого рома, выбрала своим логотипом летучую мышь. Присутствие образа животного в названии спиртного напитка или на этикетке способно вдвое повысить продажи, считают исследователи алкогольного рынка в США. Вина и крепкие напитки с изображением животных составляют 18% алкогольной продукции на британском рынке. Многие сорта виски эксплуатируют образ животных на этикетке – куропатка, олень, собаки… Популярны на Западе алкогольные коктейли с «животными» названиями – «Собачья конура», «Жирный кот», «Четыре эму», «Обезьянья бухта», «Высокомерная лягушка», «Слон на канате», «Желтый хвост». Кстати, даже само происхождение коктейля связано с представителем животного, а точнее – пернатого – мира, с петухом. Согласно утверждению американцев, коктейль был изобретен на территории США. Первое упоминание о нем относится к 1809 году, хотя общеизвестно, что человечество смешивало разные напитки на протяжении многих веков. В Византии, к примеру, смешивали вино с водой согласно традициям православия. Американцы утверждают, что слово cocktail («петушиный хвост», в переводе с английского) придумали любители скачек. Что будто бы соломинка, торчащая из высокого стакана, Именно в этой компании был создан один из самых популярных в США коктейлей легендарный «Московский мул». Вот его история. Кто изобрел его рецепт, не очень ясно. Историки «Хюблайна» в этом вопросе путаются. Хозяином «Хюблайна» был некто Мартин. С ним познакомился Рудольф Кунетт, бывший гражданин Российской империи, эмигрант. В 1933 году он стал хозяином марки водки «смирновская», подписав договор лицензии с Владимиром Смирновым, после революции оказавшимся в эмиграции. Сперва в Константинополе, а затем – в Париже тот производил знаменитое смирновское «Столовое вино», возродив в беженстве марку отца – Петра Арсеньевича Смирнова. Кунетт, став хозяином марки, открыл в США в штате Коннектикут первый в стране водочный завод. Но «смирновская» не продавалась. Американцы предпочитали виски. Тогда он продал марку Мартину. У того тоже дела шли не шатко и не валко. И тогда они изобрели коктейль «Московский мул», чтобы продвинуть водку. То ли у Мартина, то ли у Кунетта был Морган терял деньги, а самое главное — надежду. И вот однажды Морган и Кунетт (или Мартин?) встретились в Голливуде в ресторане «Петух и бык» и, вероятно, от безысходности ситуации, придумали такой напиток: смешав порцию водки Smirnoff с имбирным пивом, добавили туда сок лайма (разновидность лимона) и решили подавать новый напиток в оригинальных медных кружках с императорским российским гербом. Морган был доволен еще и потому, что его любовница, владевшая акциями завода бронзовых изделий, смогла, наконец, пристроить свои дурацкие, как их называл Морган, кружки. Коктейль нарекли «Московский мул». «…Название на самом деле ничего не значило, вспоминал позже Мартин. Просто в нем было В названиях русских коктейлей тоже есть животные и рыбы. Например, коктейль «Белый медведь» (смесь шампанского с водкой, оказывающая быстрое одурманивающее действие), «Бурый медведь» Есть «Ерш» смесь пива и водки. Псевдококтейль, придуманый Венедиктом Ерофеевым, автором знаменитой книги В российских водочных названиях множество всякого рода живности, отчасти используемой в качестве символов регионов. «Бурый медведь» в Калужской области, «Добрый медведь» В Молдавии производят коньяки «Белый аист» и «Черный аист». Горькая настойка Под Ижевском (Удмуртия) стоит статуя лося, к которой не зарастает народная тропа. Сюда съезжаются молодожены, чтобы поднять тост за это благородное животное. Считается, что будешь благополучен, если выпьешь рюмку под такой тост: «Сладко бы еЛОСЬ, пьяно бы пиЛОСЬ, и счастье в доме не перевеЛОСЬ. И чтоб хотеЛОСЬ и могЛОСЬ!». «Берложная», «Медвежья кровь», «Бычья кровь», «Ослиное молоко», «Бизон», «Белуга», «Белуха», «Зубровка», «Курский соловей», «Белый лебедь», «Конская», «Белый аист», «Король олень», «Черный аист», «Аист Кубани», «Мустанг», «Белый соболь», «Сохатый», «Горлица», «Гончая догоняй», «Черный соболь», «Черный орел», «Медвежий угол», «Соколья гора», «Скорпион», «Мудрый ворон», «Черный ворон», «Пантакриновая», «Золотой лев», «Зеленый змий», «Козерог», «Тетушка корова», «Большой слон» и даже «Мак Хряк» таков далеко не полный перечень современного «До чего дошла наука: Есть водки с образами сказочных животных: Мир животных отразился и в названиях питейных заведений России: «Дичь», «Берлога», Животные пьют в книгах М.А. Булгакова и делают это виртуозно. «Говорящая собачка» Шариков «… ничего не ответил Филиппу Филипповичу, а поднял рюмку и произнес: Ну, желаю, чтобы все… И вам также с некоторой иронией отозвался Борменталь. Шариков выплеснул содержимое рюмки себе в глотку, сморщился, кусочек хлеба поднес к носу, понюхал, а затем проглотил, причем глаза его налились слезами. Стаж, вдруг отрывисто и как бы в забытьи проговорил Филипп Филиппович…». «…Шариков длинно вздохнул и стал ловить кусок осетрины в густом соусе. Я еще водочки выпью? заявил он вопросительно. А не будет ли вам? осведомился Борменталь, вы последнее время слишком налегаете на водку. Вам жалко? осведомился Шариков и глянул исподлобья». «Шариков посмотрел в пустую рюмку, как в бинокль…». «…Лицо его замаслилось, на лбу проступил пот, он повеселел». «Шариков… вдруг хищно и быстро налил себе полстакана водки». («Собачье сердце»). В романе «Мастер и Маргарита» у Булгакова кот пьет вполне Но знаменитый кот Бегемот пьет и спирт: « Это водка? - слабо спросила Маргарита. Кот подпрыгнул на стуле от обиды. Помилуйте, королева, прохрипел он, разве я позволил бы себе налить даме водки? Это - чистый спирт!.. Бегемот отрезал кусок ананаса, посолил его, поперчил, съел и после этого так залихватски тяпнул вторую стопку, что все зааплодировали…». Закуска, продемонстрированная булгаковским котом, пародирует застолья графа А.С. Строганова. Как пишут литературные историки, на приемах у этого искушенного гурмана подавали и соленые персики, и ананасы в уксусе. Кот у Булгакова всеяден, как истинный забулдыга. И даже бензин дует! « Все кончено, слабым голосом сказал кот и томно раскинулся в кровавой луже, - отойдите от меня на секунду, дайте мне попрощаться с землей. О мой друг Азазелло! простонал кот, истекая кровью. Где ты?.. Единственно, что может спасти смертельно раненого кота, проговорил кот, это глоток бензина… И, воспользовавшись замешательством, он приложился к круглому отверстию в примусе и напился бензину. Тотчас кровь Как это ни странно, про бензин, который пьет кот Бегемот, Булгаков не фантазирует, пили бензин в середине 20−х годов. Пили, добавляя в него специи. В те годы И.В. Сталин ввел государственную водочную монополию. Она сопровождалась жестокой войной с самогонщиками, вплоть до расстрела, т.к. крестьяне, не желая сдавать хлеб большевикам, перерабатывали его на самогон. В Стране Советов много было суррогатов алкоголя, в том числе ацетон и бензин. Выпитая в компании водка открывает в людях дар пения. А в застольных песнях тоже никак не обойтись без образов «братьев наших меньших». Например: «Черный ворон, черный ворон, что ты вьешься надо мной…», «Летят утки, летят утки и два гуся…», «Слышу песни жаворонка, слышу трели соловья…», «Есаул, есаул, что ж ты бросил коня…», «Ты лети с дороги, птица, зверь с дороги уходи…», «Шаланды полные кефали в Одессу Костя приводил…», «Каким ты был, таким остался, орел степной, казак лихой…», «Косят зайцы траву, Можно вспомнить и анекдоты, где герои водка и животные. Приведем такой: «Собачьи бега. Владельцы собак немец, американец и русский. Вопрос ко всем: «Как готовите собак к забегам?». Немец: «Перед забегом мой пес слушает военные марши, поэтому всегда побеждает». Американец: «Мой пес съедает два гамбургера и картошку «фри», набирается сил, и победа ему обеспечена». Русский: «А я наливаю своему Лось с сильного похмелья, спотыкаясь, доплелся до водопоя. Припал к воде Заходит в кабак человек, а под мышкой у него кот. «Мне водки, коту бензина!». «Так он же сдохнет!» отвечают ему. «Не сдохнет!». Дали тому водки, коту бензина. Кот выпил, заорал и как даст деру! Носился, носился по стенам, упал, лежит, не дышит, лапы разбросал. Подходит официант: «Я же говорил сдохнет!». «Не сдохнет, бензин кончился!». Словом, водка и животный мир не такая уж странная и необычная тема. И любой читатель этой книжки, без сомнения, может добавить к ней немало занимательного из собственных познаний и наблюдений. Только не надо поощрять у «братьев наших меньших» привычку к употреблению алкоголя. Александр Никишин, Все темы и размышления |
|
| |
|